ماهی جَش یکی از ماهی‌های محبوب و پرطرفدار جنوب ایرانه که به خاطر بافت گوشتی سفید، نرم و خوش‌طعم خیلی مورد استقبال خانواده‌ها قرار گرفته. این ماهی علاوه بر کیفیت عالی، قیمت مناسبی هم داره و برای پخت روزمره یا حتی مهمانی‌ها انتخاب ایده‌آلیه.