خاویار رویال سوروگا (۱۵ گرمی)
1,600,000 تومانخاویار یک خوراکی لوکس و مقوی، سرشار از پروتئین، امگا-3، ویتامینها و مواد معدنی که تأثیر مثبتی روی سلامت عمومی و قوای جنسی دارد.
برخی از فواید خاویار شامل:
افزایش انرژی و استقامت
بهبود گردش خون
افزایش تولید هورمونهای جنسی
کاهش استرس و اضطراب
اثر آنتیاکسیدانی
بهبود سلامت عمومی
افزایش میل جنسی (لیبیدو)
با مصرف خاویار، سلامت و نشاط را به زندگی خود اضافه کنید
زردچوبه اصل
180,000 تومانزردچوبه اصل؛ چاشنی طلایی برای طعم و سلامت غذاهای دریایی
زردچوبه یکی از قدیمیترین و پرکاربردترین ادویههای جهان است که به دلیل رنگ زرد طلایی، عطر گرم و خواص بینظیرش، جایگاه ویژهای تو آشپزی و طب سنتی دارد.
اما چیزی که اهمیت دارد، زردچوبه اصل و خالص است؛ محصولی که عطر واقعی، طعم عمیق و خواص دارویی آن، با هیچ نمونه تقلبی یا صنعتی قابل مقایسه نیست.
غذاهای دریایی مانند ماهی، میگو و سایر محصولات دریایی، طبعی نسبتاً سرد دارند. در طب سنتی و حتی در آشپزی مدرن، برای ایجاد تعادل طعم و طبع، استفاده از ادویههایی مثل زردچوبه توصیه میشود.
✔ رفع بوی زُهم ماهی و میگو: یکی از مهمترین مزایای زردچوبه در مرینیت کردن محصولات دریایی، کمک به کاهش بوی زُهم و ناخوشایند آنهاست، بدون اینکه طعم طبیعی ماهی یا میگو از بین برود.
✔ افزایش ماندگاری و سلامت غذا: زردچوبه اصل دارای خاصیت آنتیباکتریال و ضدالتهابی است که به سلامت بدن کمک میکند و در عین حال، باعث ماندگاری بهتر مواد غذایی در فرایند مرینیت میشود.
✔ رنگ و طعم جذاب: زردچوبه اصل، رنگ زرد طلایی زیبایی به غذا میدهد که ظاهر غذاهای دریایی را حرفهایتر و اشتهابرانگیزتر میکند، مخصوصاً اگر در سرخ کردن یا گریل کردن ماهی و میگو استفاده شود.
سبزی ماهی
140,000 تومانسبزی ماهی جنوب
این سبزی ترکیبی از دو سبزی گیشنیز و شنبلیله ست
نسبت سبزی گشنیز به شنبلیله 4 به 1
میتونید برای دمپخت ماهی_ شکم پر _پلو ماهی از این سبزی استفاده کنید
سس قلیه آماده
500,000 تومانسسی غلیظ هستش که برای تهیه قلیه ماهی و قلیه میگوتون که دیگه شما به راحتی میتونید ماهی یا میگوتون رو سرخ کنید و به این مواد اضافه کنید
ترکیبی از سبزیجات ماهی و تمبر هندی و سیر تازه ست
فلفل عنابی جنوبی
150,000 تومانفلفل عنابی؛ ادویهای تند، خوشرنگ و فوقالعاده برای غذاهای دریایی
فلفل عنابی یکی از جذابترین و خوشرنگترین ادویهها در دنیای آشپزی است. این فلفل با رنگ خاص متمایل به قرمز تیره یا عنابی و طعمی متعادل میان تندی و عطر، انتخابی فوقالعاده برای طعمدار کردن غذاهای مختلف، بهویژه غذاهای دریایی است.
فلفل عنابی علاوه بر طعم و رنگ جذاب، خواص متعددی هم برای سلامت بدن دارد و میتواند غذای شما را هم خوشعطرتر و هم خوشرنگتر کند.
چرا فلفل عنابی برای غذاهای دریایی مناسب است؟
✔ رفع بوی زُهم و افزایش طعم: یکی از دغدغههای اصلی در پخت ماهی و میگو، رفع بوی زُهم آنهاست. فلفل عنابی با عطر و طعم خاص خود، این بو را به خوبی پوشش میدهد و در عین حال، طعمی ملایم اما ماندگار به غذای شما میبخشد.
✔ ایجاد رنگ جذاب: رنگ طبیعی و خاص فلفل عنابی، باعث میشود غذاهای دریایی بعد از پخت یا سرخ شدن، ظاهری دلنشین و حرفهای پیدا کنند.
✔ افزایش خاصیت گرمایی غذا: همانطور که میدانید، غذاهای دریایی طبع سرد دارند. فلفل عنابی با طبع گرم و خاصیت تند ملایم خود، طبع غذا را متعادل میکند و مصرف آن را برای بدن دلپذیرتر و سبکتر میکند.
✔ کمک به هضم و سوختوساز: فلفلها در کل خاصیت تحریک گوارش و افزایش سوختوساز بدن را دارند و فلفل عنابی نیز از این قاعده مستثنا نیست.
قاشق صدفی
650,000 تومانقاشق صدفی بهدلیل خاصیت خنثیبودن، هیچ تأثیری روی طعم خاویار نمیزاره و تجربهای اصیل و لوکس را تضمین میکنه.
قاشق های فلزی با خاویار واکنش میدن و طعم طبیعی و لطیف اون رو تغییر میدن
به همین دلیل در سرو حرفهای خاویار استفاده از قاشق صدفی توصیه میشه🥄
ماهی (جش 2 کیلو)
1,440,000 تومان_نام لاتین: Lutjanus malabaricus
_ قیمت ها بر اساس ۲ کیلوگرم آبزی پاک نشده است که بعد از پاک شدن ضایعات خواهد داشت
_هر ۲ کیلو مناسب برای : ۲_۳ نفر
_نحوه ی پاک شدن: (ماهی تن پاک و درسته ارسال شود)،(فیله ۲ ورق)،(فیله ۳ ورق)
_مشخصات کلی: دارای گوشت سفید و خیلی لطیف و بدون تیغ ریز و گوشت چرب و کاملا بدون بو
_روش های مناسب پخت : سرخ کردن ،انواع خوراک ها و خورشت ها ، پوچد کردن و ماهی پلو
_پیشنهاد جاشو : به ماهی کمی نمک و سیر بزنید و اون رو در آرد مخصوص سرخ کردن جاشو بغلطانید و در روغن داغ سرخ کنید هر طرف بدن ماهی ۳ الی ۴ دقیقه کافیه.
ماهی (شیر درشت 3 کیلو)
3,600,000 تومان_نام لاتین: Scomberomorus commerson
_وزن: ۲ کیلو گرم ماهی پاک نشده که طبق دستور شما فیله و ارسال میشود
_ هر دو کیلو مناسب برای : ۴_۵ نفر
_نحوه ی پاک شدن: (برش استیکی)(ماهی تن پاک و درسته ارسال شود)،(فیله ۲ ورق)، (فیله ۳ ورق) ، (مخصوص شکم پری)
_مشخصات کلی: دارای گوشت سفید و خیلی لطیف و بدون تیغ ریز و گوشت نسبتا چرب و کاملا بدون بو
_روش های مناسب پخت : قلیه ، سرخ کردن ،انواع خوراک ها و خورشت ها، ماهی پلو
_پیشنهاد جاشو : به ماهی کمی نمک و سیر بزنید و اون رو در آرد سوخاری مخصوص جاشو بغلطانید و در روغن داغ سرخ کنید
مواد شکم پُر
450,000 تومان- ترکیبی آماده از سبزیجات ماهی و تمبر هندی و سیر تازه
- مناسب برای تهیه ماهی شکم پر با طعمی اصیل و خوشمزه جنوبی
میگو ریز ( سایز 100)
730,000 تومانمیگو دریایی صورتی بوشهر از بهترین نژاد های میگو دنیاست
میگو بر اساس تعداد در کیلو سایز بندی میشه
سایز (۱۰۰) یعنی هر ۱۰۰ تا میگو حدودا یک کیلو هست که در نهایت حدودا نیم کیلو فیله میده
بسته بندی های ما به صورت فیله های نیم کیلویی هستن و میرسن خدمتتون
هزینه پاک کردن و رگ گیری میگو رایگان هست
میگو متوسط (۶۰-۵۰)
990,000 تومانمیگو بر اساس تعداد در کیلو سایز بندی میشه
سایز (۵۰_۶۰) یعنی هر ۵۰ الی ۶۰ تاش حدودا یک کیلو میشه
هریک کیلو میگو حدودا نیم کیلو فیله میده
بسته بندی های ما به صورت فیله های نیم کیلویی هستن و میرسن خدمتتون